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Notre matériel fragile : l’huître !

On ne se lasse jamais du monde merveilleux des huîtres… Mais c’est quoi exactement une huître, mis à part un fruit de mer délicieux à déguster sans limites ? Saviez-vous par exemple que celle qu’on trouve aujourd’hui dans le commerce est d’origine japonaise et qu’elle a été introduite en France à la fin des années […]

Excursion à Chausey (Normandie) sous la pluie…

Il n’y a pas que la Bretagne qui possède des îles : la Normandie aussi ! Au départ de Granville, commune située au sud du département de la Manche, n’hésitez pas à faire une excursion en bateau vers l’archipel des îles Chausey pour vous dépayser (17 Kms). Ce sont des îles « normandes » et non « anglo-normandes » […]

Tourisme en Vendée : le Gois, Noirmoutier et le Marais breton

Le Gois

Rien de tel qu’une petite excursion en Vendée pour découvrir pendant les vacances quelques sites touristiques et s’aérer les neurones au bord de l’océan. Le passage du Gois est une chaussée submersible à chaque marée, longue de plus de 4 Km, qui relie l’île de Noirmoutier au Marais breton. Si vous n’avez jamais vu une […]

Mangeurs d’huîtres : émigrons en Chine !

Salut les passionnés de l’huître ! Quetzal News vient de tomber sur un article du journal Ouest-France (signé J.P. Buisson) qui fournit des chiffres intéressants. La France est, consolons nous, le premier producteur européen d’huîtres avec 130 000 tonnes par an. L’Irlande arrive en seconde position, mais pour seulement 6 500 tonnes par an. Le […]

Vive les huîtres !

Le Quetzal est un gros mangeur d’huitres… Grâce à lui, vous partagerez sa passion des huîtres. Connaissez-vous le plaisir d’aller acheter une ou deux douzaines d’huîtres au marché ou directement chez le producteur ? Rien que le mot « douzaine » se savoure quand on sait qu’il y en aura probablement 13 dans le sac. En supermarché, […]

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